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Restricción de calorías de la dieta antienvejecimiento

Restricción de calorías de la dieta antienvejecimiento

Restricción de Calorías (CR) es el proceso de limitar la ingesta calórica con la intención de frenar el envejecimiento.

Algunas personas se refieren al concepto como una dieta antienvejecimiento.

La investigación sobre la restricción calórica ha continuado durante muchos años, llegando a la conclusión de que la vida útil de muchos animales (ratas, monos, arañas) se prolonga cuando se restringe la ingesta de calorías.

Los tiempos han cambiado y las personas mayores quieren estar saludables y activas realizando actividades como viajar, hacer yoga y bailar hasta los 80 años.

Sin embargo, la dificultad de la restricción calórica es que se debe mantener una nutrición suficiente (vitaminas y minerales) mientras se reduce la ingesta de energía tanto como sea posible.

Hay muchos seguidores de un estilo de vida restringido en calorías, con la esperanza de extender la vida.

Plan de comidas restringido en calorías

Una dieta restringida en calorías debe ser adoptada lentamente. No se recomienda perder más de 1 libra de peso por semana. Este plan comprende 1700-1800 calorías, pero esto debería variar según la edad, el peso y el nivel de ejercicio.

Desayuno
  • 1 taza (5 oz, 145 g) de requesón sin grasa 120 calorías
  • 23 nueces (1 oz, 28 g) de almendras, crudas 160 calorías 1 taza (5 oz, 150 g) Fresas (u otras bayas) 50 calorías
  • Snack nutricional (por ejemplo, una barra de equilibrio) 200 calorías

530 calorías totales

Almuerzo
  • 5 oz (140 g) de pechuga de pollo, sin piel, hervida, al horno o asada * 230 calorías
  • ½ taza (80 g) de brócoli (al vapor, hervido o crudo) 25 calorías ½ taza (60 g) de coliflor (al vapor, hervido o crudo) 15 calorías
  • 1 cucharada de aceite de oliva (virgen extra) 120 calorías
  • ½ cucharadita de hierbas y especias 5 calorías
  • 1 naranja mediana 65 calorías

Direcciones
Cocine el pollo (u otra proteína) como desee o use una variedad enlatada. Añadir al plato con brócoli y coliflor. Agregue aceite de oliva y hierbas y especias. Tener naranja para el postre.

460 calorías totales

Bocadillo
  • 1 taza de yogurt descremado 120 calorías
  • 6 nueces (1/2 oz, 14 g) de nueces de macadamia 100 calorías

220 calorías totales

Cena
  • 2 tazas de ensalada de hojas verdes (puede incluir lechuga, repollo, espinacas) 20 calorías¼ filete (3oz, 90g) Salmón, enlatado bajo en sal o recién horneado 185 calorías
  • 7 oz (200 g) de batata, horneadas 180 calorías
  • 1 cucharada de aceite de oliva 120 calorías
  • ½ cucharadita de hierbas y especias 5 calorías
  • 1 cucharada de vinagre 5 calorías

Direcciones

Espolvorea vinagre y ½ cucharada de aceite de oliva y ½ hierbas y especias sobre la ensalada. Espolvorea ¼ cucharada de aceite de oliva y las hierbas restantes sobre el pescado. Espolvorea el aceite de oliva restante sobre la batata (ten esto como postre).

515 calorías totales

Aquí se pueden encontrar muchas más recetas bajas en calorías.

¿Cómo puede la restricción calórica retrasar el envejecimiento?

El concepto todavía está en la etapa teórica, y existen muchas teorías sobre por qué los diversos experimentos con animales han resultado en la longevidad de la vida.

Sin embargo, parece que la restricción calórica reduce la velocidad a la que se acortan los telómeros en nuestros genes, extendiendo así la vida.

Recursos antienvejecimiento:

Una buena información básica sobre la restricción calórica y antienvejecimiento está disponible en Wikipedia.

La dieta antienvejecimiento se vende por $ 16.95.

Consulte también el sitio web de la Sociedad de Restricción de Calorías.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Heilbronn, L.K., Ravussin, E. (2003). Restricción calórica y envejecimiento: revisión de la literatura e implicaciones para estudios en humanos. La revista estadounidense de nutrición clínica, 78 (3), 361-369. enlace
  • Weindruch, R. (2006). Restricción calórica y envejecimiento. Scientific American, 16 (4), 54-61. enlace
  • Anton, S., Leeuwenburgh, C. (2013). Ayuno o restricción calórica para un envejecimiento saludable. Gerontología experimental, 48 (10), 1003-1005. enlace

Última revisión: 25 de enero de 2018

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Ver el vídeo: Como funciona la restricción calórica en las dietas (Agosto 2021).