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Dieta Bernstein

Dieta Bernstein


Dr. Stanley Bernstein es un médico canadiense que se especializa en programas de pérdida de peso supervisados ​​médicamente. La práctica de pérdida de peso del Dr. Bernstein comenzó en 1974, y ahora ha crecido a más de 60 clínicas en Canadá.

El programa del Dr. Bernstein se basa solo en clínicas y actualmente solo hay clínicas en Canadá.

¿Qué es la dieta Bernstein?

La dieta Bernstein tiene como objetivo perder entre 4 y 5 libras por semana e implica 3 visitas a la clínica cada semana durante el programa.

El programa de dieta Bernstein es una combinación de dieta baja en calorías (alimentos de la tienda de comestibles), modificación del comportamiento, educación y suplementos vitamínicos y minerales. La ingesta diaria de calorías podría estar entre
800 - 1350 calorías por día: es una situación caso por caso.

La dieta afirma que solo se pierde tejido graso durante esta fase rápida de pérdida de peso, y se retiene todo el resto de tejido (músculo, electrolitos, líquido). Una de las principales características de la dieta es la suplementación con vitaminas y minerales, esto se logra mediante inyecciones de vitaminas.

Vitaminas del grupo B

El Dr. Bernstein cree que los niveles adecuados de vitamina B son necesarios para la salud y la pérdida de peso. Los pacientes son evaluados y algunos reciben inyecciones de complejo de vitamina B cuando se considera apropiado.

El Dr. Bernstein tiene una serie de fases en la dieta:

  1. Fase de pérdida de peso: las personas que hacen dieta deben perder 20 libras al mes y garantizan que se arrojarán al menos 10 libras al mes.
  2. Una fase de mantenimiento: reintroduce los alimentos y ayuda a prevenir el rebote de peso.
  3. La dieta "afinada": para pequeñas cantidades de pérdida de peso.

Alimentos en la dieta de Bernstein

Aquí hay una muestra del tipo de alimentos que se encuentran en la Dieta Doctor Bernstein.

Proteína
  • chuleta de ternera
  • hígados de pollo
  • bistec pequeño
  • pechugas de pollo
  • camarón
  • atún
  • pescado blanco
Frutas y vegetales
  • apio
  • hongos
  • Tomates
  • lechuga
  • brotes de soja
  • repollo
  • salsa de tomate
  • manzanas
  • limones
  • naranjas
  • pimientos verdes, naranjas, rojos y amarillos
Bebidas y Varios
  • edulcorante líquido
  • Hermasetas / Igual
  • Jello Light
  • té de hierbas
  • café descafeinado
  • Club soda
Especias y Condimentos
  • hojas de laurel
  • hierbas secas
  • semillas de alcaravea
  • salsa de soya
Sustitutos del pan
  • triscuits
  • tostada delgada
Suplementos
  • B 12
  • B 6

La dieta Bernstein también tiene otros alimentos permitidos.

Ejercicio

La dieta Bernstein no tiene una rutina o programa de ejercicio establecido. Aunque algunos clientes reciben regímenes de ejercicio supervisados, muchos de ellos son demasiado obesos para hacer ejercicio.

En general, esta dieta cree que el ejercicio no es necesario para perder peso, sino que se centra en la restricción calórica.

Costo y Gastos

Los costos del programa son un poco vagos, pero algunos informaron haber gastado más de $ 1000.00 en el programa. Los costos probablemente dependerán de la cantidad de pérdida de peso requerida y la cantidad de tiempo que pasen en las clínicas.

La dieta del Dr. Bernstein también tiene una variedad de refrigerios y suplementos que se recomienda a la persona que compra.

Ver también: DrBdiet - Sitio oficial para más detalles

Pros

  • Muchos han tenido éxito en el programa
  • Supervisado médicamente
  • Asesoramiento y apoyo brindado

Contras

  • Costoso
  • No se requiere ejercicio.
  • Las inyecciones de B12 y B6 pueden no ser necesarias para todos.
  • Las visitas a la clínica son necesarias.

Supervisado médicamente pero costoso

La dieta Bernstein es una dieta baja en calorías y está supervisada médicamente, lo que la hace mucho más segura que las dietas similares que no lo son.

Sin embargo, debido a los servicios profesionales recibidos, así como a las inyecciones de vitamina B, la dieta Bernstein es uno de los programas de dieta más caros.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Herbert, V., Zalusky, R. (1962). Interrelaciones de la vitamina B12 y el metabolismo del ácido fólico: estudios de depuración del ácido fólico. Journal of Clinical Investigation, 41 (6), 1263. enlace
  • Wadden, T. A., Sternberg, J. A., Letizia, K. A., Stunkard, A. J., Foster, G. D. (1988). Tratamiento de la obesidad con una dieta muy baja en calorías, terapia conductual y su combinación: una perspectiva de cinco años. Revista Internacional de Obesidad, 13, 39-46. enlace
  • Apfelbaum, M., Vague, P., Ziegler, O., Hanotin, C., Thomas, F., Leutenegger, E. (1999). Mantenimiento a largo plazo de la pérdida de peso después de una dieta muy baja en calorías: un ensayo ciego aleatorizado de la eficacia y la tolerabilidad de la sibutramina. The American journal of medicine, 106 (2), 179-184. enlace

Última revisión: 25 de marzo de 2017


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