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Joy Bauers Food Cures: alimentos que curan

Joy Bauers Food Cures: alimentos que curan

Joy Bauer es mejor conocida por sus apariciones en el Today Show como su experta en nutrición residente. También es autora de siete libros sobre alimentación y nutrición, incluidos dos bestsellers del New York Times.

En su libro más reciente, Las curaciones alimenticias de Joy Bauer, ella proporciona a los lectores información sobre cómo comer los alimentos correctos puede mejorar su salud.

Conceptos básicos de curación de alimentos

Cada capítulo del libro ofrece información sobre un problema de salud en particular y qué alimentos debe comer para tratar la afección. Ella describe cómo ciertos alimentos pueden mantenerlo saludable, así como aquellos que pueden exacerbar su problema de salud.

También se brinda asesoramiento sobre actividades adicionales, suplementos nutricionales y cambios en el estilo de vida que pueden ser beneficiosos.

Por ejemplo, para ayudar con el manejo de la enfermedad cardiovascular, puede probar el yoga y la meditación. También puede considerar la suplementación con coenzima Q10.

Algunos de los problemas de salud abordados en el libro incluyen:

  • Perder peso
  • Piel hermosa
  • Artritis
  • Diabetes
  • Osteoporosis
  • Síndrome premenstrual
  • Migrañas
  • Insomnio
  • Síndrome del intestino irritable
  • Prevención de cáncer

Planes de comidas incluidos

Al final de cada capítulo hay un plan de comidas basado en los alimentos que son buenas fuentes de nutrientes clave para ayudar a su condición. Todos los planes de comidas proporcionan entre 1200 y 1500 calorías por día.

Las comidas de desayuno varían de 300 a 400 calorías, los almuerzos son de aproximadamente 400 calorías y la cena de alrededor de 500 calorías. Los planes de comidas fueron creados para satisfacer a las personas con menos calorías.

Las personas que necesitan más calorías reciben instrucciones sobre cómo agregar 100 calorías a cada comida. También puede elegir de la lista de refrigerios aceptables y tomar una copa de vino con la cena si tiene algunas calorías de sobra.

Alimentos recomendados que curan

Pavo sin piel, pechuga de pollo, mariscos, carne de res magra, claras de huevo, yogurt bajo en grasa, leche baja en grasa, garbanzos, frijoles negros, lentejas, tofu, tempeh, leche de soya, pan integral, pasta integral, quinua , salvado de avena, batatas, naranjas, manzanas, mangos, bayas, brócoli, aguacate, mantequilla de maní, nueces, semillas de lino, aceite de oliva, chocolate negro.

Ejemplo de plan de comidas

El siguiente es un ejemplo del plan de comidas para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Desayuno

½ taza de avena seca
1 taza de leche de soja
2 cucharadas de linaza molida
½ taza de bayas
1 cucharadita de miel

Almuerzo

1 taza de edamame hervido
5 oz de salmón salvaje enlatado
1 cucharada de mayonesa baja en grasa
1 cucharadita de mostaza Dijon
Cama grande de hojas verdes
2 cucharadas de aderezo reducido en calorías
1 manzana en rodajas
1 cucharada de mantequilla de maní

Cena

Dip de frijoles toscanos
Tiras de zanahoria, apio y pimiento rojo
5 oz de tilapia a la parrilla
1 cucharadita de aceite de oliva
Jugo de limón, hierbas y pimienta
1 copa de vino tinto

Postre

1 oz de chocolate negro

Recomendaciones de ejercicio

Se recomienda la actividad física regular en Food Cures porque puede ayudar con la pérdida de peso y mejorar una variedad de condiciones de salud. La cantidad y el tipo de ejercicio recomendado varía para cada problema de salud específico.

Costos y gastos

Las curaciones de alimentos de Joy Bauer: comer bien para estar más saludable, verse más joven y agregar años a su vida se vende a $ 21.99.

Video de Joy Bauer

Pros

  • Fomenta la ingesta de una amplia variedad de alimentos saludables.
  • Contiene planes de comidas, listas de compras y recetas para cada problema de salud.
  • Se proporciona un plan específico para bajar de peso.
  • Presenta ejemplos de historias de éxito de pacientes.
  • Incluye una sección sobre decodificación de etiquetas nutricionales.

Contras

  • Algunas de las recetas contienen ingredientes poco saludables como la margarina y los edulcorantes artificiales.
  • El libro es muy grande y puede ser abrumador para algunos lectores.
  • Parte de la información es repetitiva.
  • Ciertas personas requerirán una orientación más precisa para gestionar eficazmente sus condiciones de salud.

Conclusiones

Food Cures de Joy Bauer atraerá a los lectores que disfrutan aprendiendo sobre cómo las elecciones de alimentos pueden ayudar en la prevención y el manejo de condiciones específicas de salud.

Incluye consejos nutricionales y de estilo de vida, así como planes de comidas detallados diseñados para mejorar una variedad de problemas de salud.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 15 de enero de 2018


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