Información

Dieta parisina

Dieta parisina

La dieta parisina fue creada por el Dr. Jean-Michel Cohen, el principal experto en nutrición y pérdida de peso de Francia.

Este programa describe una forma de vida basada en hábitos alimenticios saludables de los franceses.

Aprenderá a comer con placer para que pueda perder peso sin tener que evitar estrictamente ningún alimento en particular.

Conceptos básicos de la dieta parisina

Cohen describe el Los diez mejores secretos parisinos para perder peso, destacando algunos de los hábitos alimenticios saludables de los franceses.

1. Disfruta tu comida

Los franceses experimentan placer cuando comen y saborean cada bocado, lo que lo ayuda a sentirse satisfecho más rápidamente.

2. Tómese el tiempo para las comidas

Los parisinos dedican al menos 20 minutos y hasta dos horas a cada comida.

3. Tamaños de porción adecuados

Los tamaños de las porciones americanas son mucho más grandes que los de la comida típica francesa.

4. No mires televisión durante las comidas

Comer comidas en la mesa reduce la comida sin sentido que puede ocurrir cuando su atención se centra en la televisión mientras come.

5. Manténgase físicamente activo

Los parisinos prefieren caminar o andar en bicicleta en lugar de conducir. También usarán las escaleras en lugar de esperar un ascensor.

6. Coma alimentos frescos

La dieta parisina enfatiza ingredientes frescos, cultivados localmente y de alta calidad. La comida procesada no es una característica común en las dietas francesas.

7. Beber agua

Los franceses no beben refrescos ni jugos durante el día y generalmente prefieren agua cuando tienen sed.

8. Compensar las indulgencias

Los franceses son conocidos por disfrutar de comidas ricas y beber vino en ocasiones. Pero lo compensan comiendo alimentos saludables y bajos en calorías al día siguiente.

9. Prepare comidas en casa

Cocinar comidas con ingredientes frescos es mucho mejor para la salud y la pérdida de peso que comer alimentos envasados ​​o llevar comida para llevar.

10. Come más fruta

Los franceses disfrutan de las frutas en una variedad de formas, como ensaladas de frutas, escalfados, horneados o guisados.

Tres fases de la dieta parisina

  • La fase del café es opcional para bajar de peso rápidamente y dura de 8 a 10 días. Se trata principalmente de líquidos como batidos, sopas y alimentos en puré.
  • The Bistro Phase Le ayuda a perder peso con comidas nutritivas altas en proteínas y fibra. Permaneces en esta fase durante dos o tres semanas.
  • La fase gourmet se sigue hasta que alcance su peso objetivo. Las comidas están diseñadas para ser placenteras, mientras te permiten seguir perdiendo peso.

Alimentos recomendados

Yogur, leche descremada, huevos, queso bajo en grasa, bacalao, salmón, halibut, vieiras, pollo, ternera, carne de res, cordero, jamón magro, champiñones Portobello, alcachofas, rúcula, remolacha, parnips, hinojo, brócoli, repollo, trigo integral pan, salsa de soja, mostaza, vinagre, aceite de oliva, hierbas y especias, chocolate, té, café, vino, refrescos dietéticos.

Ejemplo de plan de comidas de 1 día

El siguiente es el menú de muestra para el Fase Bistro.

Desayuno

Yogur

Almuerzo

Derretido de ternera y mozarella
Ensalada de zanahoria y apio
Fruta fresca

Cena

Filete de bacalao con verduras en juliana

Ejercicio por 30 minutos / día

La dieta parisina cree que el ejercicio regular lo ayuda a perder peso, vigoriza el cuerpo y aumenta la tasa metabólica. Debes elegir deportes y actividades que disfrutes e intentar mantenerte activo durante aproximadamente 30 minutos al día.

Costos y gastos

La dieta parisina: cómo alcanzar su peso adecuado y permanecer allí se vende a $ 26.

También está disponible un programa en línea que incluye funciones adicionales como soporte nutricional las 24 horas, los 7 días de la semana, videos de entrenamiento y acceso a teléfonos inteligentes. Esto se ofrece por $ 29 al mes con un compromiso de 6 meses.

Pros

  • Fomenta el consumo de alimentos frescos sin procesar cultivados localmente.
  • La dieta parisina aboga por el disfrute de las comidas y un enfoque flexible.
  • Educa a las personas que hacen dieta sobre el control adecuado de las porciones y la conciencia de los hábitos alimenticios.
  • Incluye planes de comidas y recetas.
  • El autor es un profesional médico y experto en nutrición.

Contras

  • El plan de comidas puede no ser práctico para personas que no tienen tiempo para cocinar todos los días.
  • No es realista para la mayoría de los estadounidenses tomar descansos de dos horas para almorzar.
  • Las dos primeras fases son restrictivas y eliminan la mayoría de los alimentos con carbohidratos.
  • La dieta parisina es difícil de seguir si no disfruta o es intolerante a los productos lácteos.
  • Permite el consumo de refrescos de dieta, que se ha asociado con un aumento del apetito y el aumento de peso.

Podemos aprender de los parisinos

La dieta parisina atraerá a aquellos que disfrutan de un plan de comidas estructurado y tienen tiempo para preparar comidas.

Los beneficios de este programa están asociados en gran medida con el aprendizaje para reducir el tamaño de las porciones y evitar entre refrigerios. La pérdida de peso también ocurrirá debido a las bajas cantidades de carbohidratos y calorías en los planes del menú.

El éxito continuo es más probable cuando se practican los principios de la dieta parisina después de completar el programa de tres fases.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Pigeyre, M., Dauchet, L., Simon, C., Bongard, V., Bingham, A., Arveiler, D., ... Dallongeville, J. (2011). Efectos de los cambios ocupacionales y educativos en las tendencias de la obesidad en Francia: los resultados de la encuesta MONICA-Francia 1986–2006. Medicina preventiva, 52 (5), 305-309. enlace de estudio
  • Rozin, P., Fischler, C., Imada, S., Sarubin, A., Wrzesniewski, A. (1999). Actitudes hacia la comida y el papel de la comida en la vida en los Estados Unidos, Japón, Bélgica flamenca y Francia: posibles implicaciones para el debate sobre la dieta y la salud. Apetito, 33 (2), 163-180. enlace de estudio

Última revisión: 29 de enero de 2017


Ver el vídeo: La paradoja francesa - Hospital de Clinicas José de San Martín (Julio 2021).